Кухня

Просто, но вкусно — таков девиз шеф-повара Villa Imperina. Мы предлагаем традиционные для региона блюда, которые готовятся исключительно нашими поварами с использованием самых свежих продуктов высочайшего качества.

На завтрак вас ждет шведский стол с овсяными хлопьями, домашним вареньем, пирожными и печеньем, приготовленными здесь же у нас. Для тех, кто предпочитает что-нибудь более сытное, мы можем предложить блюда из мяса, колбасы и сыры. Для любителей английского завтрака наши повара приготовят омлет с беконом. Для поклонников традиционной кухни всегда в наличии булочки и фруктовые йогурты. Также наш ресторан предлагает вам попробовать кофе и чай, которые приготовят специально для вас в баре отеля Villa Imperina.

Из предлагаемых закусок — местные сыры и колбасы. В частности, мы подаем кабанью ветчину, салями из оленины, свиную салями и колбасу из осла. Среди сыров отметим лишь наиболее ценные сорта: фоом, морлакко и пьяве имбриаго, считающиеся традиционными продуктами Агордо и окрестностей.

Среди первых блюд отметим домашнюю пасту: тальятелле, орекьетте из гречневой муки, равиоли с мясной подливкой из оленя или косули, картофельные ньокки. Для любителей супов мы предлагаем нежные супы-кремы из картофеля и лука или с традиционными травами долины Империна.
На второе наш ресторан предлагает, в основном, блюда из мяса и дичи. Мы приготовим для вас баранью отбивную, брачолине из оленины, гуляш из оленины с полентой, пастин с обжаренными овощами и полентой, жареный сыр.


Comments are closed.

Hotel Villa Imperina - Via Pragrande 5 - 32021 Agordo (BL) Italy - info@villaimperina.it - PI: 03636760278 - Made by Larin